Poucas situações geram tanta correria no comércio quanto perceber que o balcão refrigerado não está gelando. Em um açougue, padaria, restaurante ou supermercado, cada hora com a temperatura fora da faixa coloca o estoque — e a vigilância sanitária — em risco. Veja as causas mais comuns e o que fazer.
7 Causas Mais Comuns de Balcão Refrigerado Que Não Gela
- Condensador sujo: poeira e gordura acumuladas impedem a troca de calor. É a causa nº 1 e a mais barata de resolver;
- Falta de fluido refrigerante (gás): indica vazamento no sistema, que precisa ser localizado e corrigido por técnico;
- Borrachas de vedação ressecadas: o ar frio escapa e o compressor trabalha sem parar, aumentando a conta de energia;
- Ventilador interno com defeito: sem circulação, o frio não se distribui e parte dos produtos esquenta;
- Termostato desregulado ou queimado: o equipamento "acha" que já atingiu a temperatura e desliga antes da hora;
- Excesso de gelo no evaporador: sinal de problema no sistema de degelo;
- Compressor no fim da vida útil: o componente mais caro — quanto antes o problema for diagnosticado, maior a chance de evitar a troca.
O Que Verificar Antes de Chamar o Técnico
Confira se a tomada e o disjuntor estão ok, se o balcão não está encostado na parede (precisa de espaço para ventilação) e se não há produtos bloqueando as saídas de ar. Se nada disso resolver, não insista: continuar operando com o sistema em falha pode queimar o compressor e transformar um reparo simples em prejuízo grande.
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